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韓餐醬料做法

知識 更新时间:2024-10-05 14:34:25

  蔥10克,姜10克,桂皮5克,大料5克,蘿蔔100克,牛肉200克,雞蛋1個。熟牛肉100克,黃瓜100克,韓國辣白菜100克,蘋果适量 。胡椒粉1克,冰糖10克,真露,檸檬汁,韓國辣椒油,韓國生抽 。将蔥,姜,桂皮,大料,蘿蔔,牛肉,切成半個手指大小,慢火煮一個小時。加入胡椒粉,然後将湯過濾至沒有雜質的清湯。 往湯中加入冰糖,加熱到冰糖融化後再加入韓國生抽。 最後加入切好的黃瓜片,少量的蘋果和檸檬汁,将韓國荞麥面煮熟後用涼水浸泡,直到涼了為。準備好配菜:熟雞蛋,蘋果片,韓國辣白菜,熟牛肉片,鮮黃瓜絲。 将事先冰好的湯和配菜一起裝盤,撒如芝麻完成。

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