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豬骨湯放什麼材料

知識 更新时间:2025-02-22 04:17:50

  1、将骨頭洗淨;将骨頭放在冷水中煮開,沖洗幹淨血沫;骨頭放進電飯鍋,加水浸沒,加五、六片生姜(一定要加的),加熱至開鍋十分鐘,調至保溫狀态,保溫2小時開始熬骨頭湯,

  2、需要吃的時候,用大火将骨頭湯燒開5分鐘,加蔥末、鹽即可。

  3、放一些番茄,應為它的果酸能分解骨頭的鈣,幫助吸收,放些胡蘿蔔就更加營業。希望你能喜歡。

  4、主料:棒骨3-5根,配料是:腌制頭菜的葉和莖用3-5根棒骨,一根分兩段,也是先用開水燙幾分鐘,然後放在鍋内,加水,水不用太多,把骨頭淹過一點就夠了,先用大火,燒20分鐘左右,再改小火熬30分鐘左右,把頭菜的葉莖等切成小粒,放入湯中,再熬15分鐘,然後加入少許鹽和胡椒粉。

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