今天做了醬香雞塊,采用的6月香韓式辣椒醬和6月香豆瓣醬一起炖至而成,炖出的雞肉軟爛入味,醬香濃郁,色澤誘人,看着都流口水!
By 邱邱的廚房日記
1、準備食材備用
2、雞肉冷水下鍋加入料酒去腥煮出血末撈出洗幹淨
3、取一小碗加入2勺味極鮮醬油,2勺生抽,1勺生抽,一勺6月香豆瓣醬,一勺6月香韓式辣椒醬
4、大蒜切片,蔥切段,姜切片
5、土豆削皮洗幹淨切滾刀塊,木耳泡發後洗幹淨
6、起鍋燒油,下入蔥姜蒜香料炒香
7、加入雞肉翻炒均勻
8、倒入調好醬汁翻炒均勻
9、加入适量清水,大火煮轉小火炖7-8分鐘
10、再加入土豆,木耳繼續炖5~6分鐘
11、炖至湯汁收,土豆已經軟爛,撒上蔥花即可出鍋
12、一道醬香濃郁的醬香雞塊就做好了
13、成品圖!
14、成品圖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!