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吃新谷是哪個民族的

知識 更新时间:2024-08-30 00:17:40

  “吃新谷”是侗族的傳統節日,盛行于廣大侗鄉。各地吃新的時間和儀式不盡相同。天柱、錦屏、三穗等縣的侗族村寨,有的會在小署後的第一個卯日,有的則在七月的“寅”日或“卯”日舉行嘗新儀式。

  另外,在節日之前,家族中的婦女會依長房、二房的順序排列,集體到河邊将竹筒、水桶及粽巴葉、幹蕨菜洗淨,回家以糯米、高粱和鹽巴拌勻,腌入壇中備用,并用剛從井裡擔來的“新水”泡糯米,釀制甜酒。節日菜肴以魚為主,還要吃不放鹽的玉米和瓜菜,這是“憶苦飯”。

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