在第一年土壤凍結前播種,播後灌水。就是在冬季平均日氣溫降至2-4℃時進行播種。
埋頭菠菜播種量應較越冬菠菜适當增加,每畝播種量為6~7公斤。要用幹籽播種,播種已發芽的種子,越冬期間容易受凍。采取條播,按行距10厘米左右開溝,溝深約3~4厘米左右。條播種子後覆土。播種時如土壤幹燥,覆土後即可壓實,使種子與土壤密接;播種時如土壤潮濕,覆土後須待地表稍幹後再壓實,以免土表闆結。然後任其越冬,不需要進行特殊管理。
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