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鹹菜黑魚怎麼做的好吃

知識 更新时间:2024-09-10 01:27:05

  步驟:

  1、将黑魚洗幹淨去骨并切成片狀;

  2、依次加入澱粉和10克料酒給魚片拌勻打漿;

  3、将鹹菜洗幹淨并切細;

  4、将生姜切細;

  5、倒入食用油;

  6、熬熱後倒入鹹菜煸炒;

  7、加入姜,魚片快速煸炒,倒入多下來的料酒,加入鹽;

  8、成品。

  黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口愈合的作用,而且營養豐富。

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