tft每日頭條

 > 知識

 > 豆漿上面的一層泡沫能喝嗎

豆漿上面的一層泡沫能喝嗎

知識 更新时间:2024-11-26 19:30:28

  1、大豆等許多豆科植物中含有“皀素”,易起泡,自制豆漿快煮開時有大量泡沫,這是黃豆中含有皂甙的原因,該成份有毒,會引起中毒,但不耐熱,隻要用小火繼續煮沸幾分鐘,泡沫就會消失,等到泡沫消失才可以安全飲用,此時皂甙已破壞,所以做豆漿或是喝豆漿一定要注意,千萬要煮沸幾分鐘;

  2、喝豆漿時的泡沫就不用太擔心了,那是空氣形成的氣泡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved