1、準備食材:生蚝、小白菜、洋蔥、蒜、馬蘇裡拉奶酪、食鹽、黑胡椒粉。
2、生蚝買回來放進水池子。
3、用刷子将泥巴刷幹淨。
4、然後用工具撬開殼子将肉取出來。
5、把取出的肉沖洗幹淨泡在冷水裡。
6、切一些蔥頭丁,剁些大蒜末,再切點焯好的小白菜。
7、将生蚝的殼挑出有深度的一邊用刷子刷幹淨,擺入烤盤内。
8、炒鍋燒熱加油放蔥頭丁煸炒。
9、再放大蒜末煸炒。
10、最後将小白菜放進去。
11、翻炒幾下加入鹽。
12、加入黑胡椒粉。
13、然後把菜用小勺裝在生蚝的殼裡面。
14、把生蚝肉擺在表面。
15、撒上馬蘇裡拉奶酪放進200度預熱好的烤箱烤10分鐘。
16、取出即可食用。
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