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為什麼電磁爐不能炸東西

科技更新时间:2025-01-06 12:33:54

為什麼電磁爐不能炸東西?來源：人民健康網電磁爐相較于傳統爐竈，以其使用方便安全、節省空間赢得衆多青睐，但在其鍋具選用、使用保養上都有要求，需要特别注意，下面我們就來聊聊關于為什麼電磁爐不能炸東西?接下來我們就一起去了解一下吧!

為什麼電磁爐不能炸東西

來源：人民健康網

電磁爐相較于傳統爐竈，以其使用方便安全、節省空間赢得衆多青睐，但在其鍋具選用、使用保養上都有要求，需要特别注意。

不能什麼鍋都往電磁爐上放，需要配套使用具有導磁性鍋底的平底鍋具，如鐵鍋、不鏽鋼鍋等。一般來說，鋁鍋、銅鍋、陶瓷鍋、玻璃材料的鍋和砂鍋都不适合電磁爐，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下産生碰撞。适用鍋具的底部基本都會标有“電磁爐适用”等字樣或圖案，消費者在選購時可留意查看。另外，現在還有一種電陶爐，因為使用的是紅外線發熱技術原理，任何平底鍋具均能使用。

使用電磁爐時，須放置于平坦的台面上。由于加熱後面闆表面溫度較高，絕不能将可燃物放在正在加熱的爐竈上，否則可能引起失火，同時也勿空燒鍋具。由于其會有一定量的電磁輻射，手機、手表等均不可靠太近，裝有心髒起搏器等特殊人群應當謹慎使用。使用完畢後，切勿馬上觸碰烹饪區表面；若面闆上有餘溫警示燈提示的，先不要拔下插頭，待餘溫警示燈熄滅後再切斷電源。

清潔時，避免使用堿類或酸類等腐蝕性清潔劑，也不建議使用帶有磨砂粒子的清潔劑或鋼絲球等，以免刮花面闆表面。一般情況下，普通污漬可用熱蘇打水和軟布進行擦拭；若污漬較嚴重，可用專業刮刀去除，然後用中性清潔劑和百潔布或清潔刷來進行清理。清潔後，用幹布将殘留水漬擦幹，晾幹後方可再使用。切勿直接用水沖洗或放入水中刷洗。長時間不使用，應将器具收起，并做好防塵和防潮。（上海市消費者權益保護委員會）

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