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廣州避風塘烤蝦推薦

圖文 更新时间:2024-08-12 06:09:54

廣州避風塘烤蝦推薦(誰沒在睡夢中想過那頓)1

一個人也要好好吃飯。我們這裡是一座靠海的城市。養殖海蝦的很多。獨特的鹽度滋養着美味的海鮮,冰箱存了幾十斤蝦,我選用了朋友養的蝦做了這道菜,今年的蝦不夠大,但是味道一點不差。

By 天天ornl

用料

  • 大蒜 6-8瓣
  • 糖 1勺
  • 食用油 适量
  • 面包糠 150克
  • 小米辣
  • 元蔥
  • 豆豉

做法步驟

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1、把蝦洗淨,剪掉蝦須,加入調料、蛋清腌制三十分鐘備用

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2、裹上幹澱粉炸至酥脆。少放油、炸過一次蝦,油就不能用了。

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3、準備好配料。蒜末也可以用炸蝦的油炸一遍。

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4、加少許油炒香配料。沒有綠辣椒,顔色不夠完美,就這樣吧。

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5、加入面包糠,一起翻炒。要買黃色的面包糠,這樣顔色會好看。

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6、加入炸好的蝦,翻炒幾下就可以了。

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7、避風塘炒蝦真的是很有味道,吃着過瘾的一種做法。

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