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肉餅湯做法

知識 更新时间:2025-01-26 01:01:53

  材料:豬瘦肉200克,姜1塊,香菇适量,雞蛋1個。

  做法:1、香菇泡發,姜刨皮,豬肉洗淨。

  2、豬肉剁成肉末。

  3、敲入一個雞蛋,攪拌均勻。

  4、用勺子背壓成肉餅。

  5、姜切片,泡發好的香菇切小塊。

  6、全部加入炖盅裡。

  7、加入适量水,蓋上蓋子,放入電炖盅慢炖兩小時即可。

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