捂的臭豆子能吃,隻要沒有出現變質的情況就可以吃的,如果出現了變質的情況就不能吃。
豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顔色不同分為:黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的顔色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。
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