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麝香酒的制作方法

生活 更新时间:2025-01-31 02:44:27

  1、首先準備制作酒米的原料:小米1500g、大米1500g、、牛b鲫3袋、紅糖200ml、麝香粉2包、高度白酒1000g,首先把大米和小米混合攪勻,如果有條件放入炒鍋中炒香。

  2、把白酒倒入盆中,然後把牛b鲫、紅糖、麝香粉倒入盆中,慢慢攪動融化,待完全融化以後了吧炒好的大米小米放入攪拌。完全攪拌均勻後就可以把酒米裝入容器密封保存了,48小時以後可以使用。

  3、注意,由于白酒較多倒入容器以後需要反轉,有空的話可以反轉幾次,使白酒更均勻浸透。為什麼沒有用碎玉米和碎大米,是有時候懶的用打窩器打窩,玉米和碎大米用手抛窩抛不過去,所以才會用顆粒大點的大米,比較容易抛投。

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