胡蘿蔔炒鵝肝:
食材:鵝肝、芹菜、胡蘿蔔、食用油、洋蔥、姜、蔥、料酒、鹽、清水。
步驟:
1、把鵝肝用清水沖洗幹淨後浸泡四小時,泡好後切片,加入料酒、鹽腌制十分鐘備用;
2、将洋蔥去皮切塊,蔥、姜切末,芹菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨切塊備用;
3、開小火,在鍋中倒入食用油,油熱後加入蔥、姜末爆香,轉大火放入鵝肝爆炒;
4、翻炒4分鐘後加入切好的胡蘿蔔、芹菜、洋蔥翻炒5分鐘,炒好後加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!