幹貝和大米煮粥很好。
材料:
幹貝、大米、蒜米、澱粉、瘦肉、香菜、花生油、鹽、味精。
步驟:
1、适量的幹貝洗淨,用水浸泡1小時;2.取起撕成絲,浸幹貝的水留用;3.豬肉洗淨切成薄片,加入蒜米、澱粉、再加花生油拌勻,香菜切細;4.大米洗淨放進高壓鍋加水,把幹貝絲連水倒進高壓鍋,加限閥燒開後轉中小火煮10分鐘;5.高壓鍋自然冷卻後打鍋蓋,大火煮開,加入豬肉煮開;6.加入鹽、味精調味,最後加入香菜即可。
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