奶茶煮出來都不會是純白的,因為茶堿綜合奶反應後一定會變成淡咖啡色。除非找到沖泡後有茶味,但是是白色的茶,然後加奶精(奶精不會像牛奶一樣乳化反應)才可能是白的。如果單純要追求白色,可以試試少放茶,然後用奶精和煉乳混合奶(非鮮奶),或是用咖啡伴侶(椰粉或混合奶精)加煉奶來沖泡。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!