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幹豆角怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-14 17:16:56

  1、幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角炖五花肉等。

  2、幹豆角炒肉主要食材:幹豆角,五花肉;輔料:紅椒适量,蒜蔥适量。

  3、幹豆角用熱水泡軟。将肉切小片。将紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用。

  4、起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。

  5、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。

  6、煸炒透再放入浸泡好的幹豆角,因為幹豆角發透了,所以光炒就行,不用加水。

  7、炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可。

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