牛肉炖土豆西紅柿的做法:
主料:牛肉,土豆,西紅柿。輔料:蔥片适量,姜片适量,料酒适量,海鮮醬适量,油适量,鹽适量。
步驟:
1、牛肉洗淨切成方塊,西紅柿洗淨去子、去皮切塊,土豆切塊。
2、 鍋内倒少許油燒熱後,放入牛肉、醬油、蔥姜、料酒翻炒幾下。
3、 加水沒過牛肉,煮開後放入番茄,加一湯匙醋。
4、 用文火炖20分鐘,然後放入土豆接着炖10到20分鐘,如果用高壓鍋炖至軟爛即可出鍋前加鹽調味後即可出鍋。
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