治療風寒咳嗽,有溫化祛痰、調和營衛的功效。
主料:雞蛋。
輔料:姜、紅糖。
方法:
1、将紅糖和雞蛋在一起打勻;
2、鍋中放少許油,将姜末炸至金黃;
3、把雞蛋倒入鍋中的姜末上,炒熟既可。
用此方治療咳嗽,要選用新鮮的生姜,鮮姜有疏風散寒的作用;如果選用老姜,容易上火。
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