1、圓白菜是大頭菜。
2、它們的學名叫做甘藍,每個地區的叫法都不一樣;由于外形圓鼓鼓很大一顆,所以産生了不同的代名詞。
3、圓白菜為十字花科、芸薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉。
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