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自己煉的魚油可以炒菜吃嗎

知識 更新时间:2024-08-08 10:09:04

  自己煉的魚油安全、衛生,是可以炒菜吃的,不過魚油的魚腥味比較大,炒菜吃會比較難吃,可以選擇熬湯的時候放一點,用大料、花椒、生姜等可以去除腥味的佐料去除一下,會比較好。

  魚油是魚體内的全部油類物質的統稱,它包括體油、肝油和腦油,主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、調節血脂等健康益處。

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