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海藻怎麼調好吃

知識 更新时间:2024-07-19 23:19:17

  1、主料:海藻20克、蔥花少許。

  2、輔料:油10克、醬油15克、老幹媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

  3、步驟:

  (1)取出一些幹海藻;

  (2)用水泡發半小時;

  (3)泡開是這樣子的,不要貪心泡很多,幹和濕的比例大概1:10—15;

  (4)然後瀝幹水或用手擠幹水分;

  (5)鍋裡倒入油,放入海藻攤開,底面均勻受熱後再翻炒;

  (6)加入老幹媽,不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒;

  (7)加入香油拌勻,因為加了醬油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

  (8)熄火後灑入蔥花拌勻;

  (9)再撒些白芝麻就可以享用了。

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