1、土豆去皮,用工具切成狼牙狀,把土豆泡入水中備用以免變色。莴筍和藕也切片。把油燒熱;
2、分批把土豆倒入油鍋中,炸至7成熟即可撈出。莴筍和藕可将就炸土豆的油炸7成熟;
3、将土豆,莴筍,藕和其他配料一起放入碗中;
4、将紅糖用開水化開,濾去雜質後加入白醋配成糖醋水;
5、将糖醋水,孜然粉,辣椒面,花椒面,鹽,味精加入碗中。和土豆一起攪拌均勻即可。最後,再撒上翠綠的蔥花。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!