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鵝蛋吃多了有副作用嗎

知識 更新时间:2024-07-28 18:15:50

  1、吃多了會造成腸胃負擔,引起腸胃不适,鵝蛋含有一種堿性物質,對内髒有損壞,因此每天食用不宜超過3個,以免損傷内髒。

  2、不宜吃鵝蛋人群:低熱不退、動脈硬化、氣滞者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。

  1、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易于人體消化吸收。

  2、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃内,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

  3、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。

  4、鵝蛋中等級最低的是大雁鵝蛋,一般是集體養殖,沒有大白鵝看家護院好鬥的性子,一般是集體大規模養殖,因為其肉多。

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