喝黑糖姜水可以虛寒暖胃,可以治感冒活絡氣血和改善痛經。黑糖具有很高的營養價值,而且有利于人體内酸堿平衡。姜味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經。 發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒,特别對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。
做法:
1、先把姜切絲,然後等水滾後放入轉小火煮10分鐘。
2、放入紅糖 可依照自己的喜好調甜度。
3、攪勻後,加蓋子煮約15分鐘。
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