豬肝泥蒸蛋的做法如下:
材料:雞蛋1個,肝泥25克,胡蘿蔔泥50克,精鹽、味精等适量。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨去皮,蒸熟,搗碎;
2、豬肝洗淨,切碎,去筋;
3、将肝泥、胡蘿蔔泥、雞蛋、鹽、味精攪拌均勻;
4、放入鍋中蒸熟即可。
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