1、食材:茶樹菇20克、竹荪6條、淮山20克、豬骨400克、螺肉适量、蜜棗2個、水2.5L。
2、豬骨焯水洗淨。
3、準備材料,淮山泡水,竹荪泡軟,茶樹菇泡軟,螺肉已焯水。
4、茶樹菇泡軟後去蒂。
5、瓦煲裡将2.5-3升水煮沸,加入所有上述材料,還有姜片。
6、蓋蓋中大火煲15分鐘,轉中小火繼續煲1小時即可。
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