速食酸辣醬以豆醬、面 醬 為 主 要 原 料 ,配 以 其 他調 味 料 加工 而 成 。其 特 點 先 酸 後 辣 ,香 味 濃 郁 ,既 有 醬 香 味 ,又有其他調料 的 複 合 香 味 ,是一種風味獨特的複合型調味醬。
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