1、将竹筍洗淨切絲備用
2、将瘦肉切絲,加入料酒生抽腌制十分鐘後炒熟備用
3、輔料切好備用
4、鍋裡放入适量的油爆香輔料,放入竹筍翻炒,
5、待竹筍炒熟後,加入炒好的肉絲
6、翻炒均勻,再燒五分鐘加入生抽大蒜末調味即可,一份美味的竹筍炒肉絲就燒好啦
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