廣東夏天适合種的蔬菜有:苦瓜、番茄、芥菜、西葫蘆、青椒、莴苣、韭菜等耐高溫的蔬菜。
原因如下:
1、因為廣東夏季溫度較高,會使某些蔬菜産生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好栽植蔓性耐高溫的蔬菜。
2、根據不同區域菜地的日照時間長短,可以确定在菜地上種植何種蔬菜比較合适。如果菜地日照時間超過8小時,基本可以視同全日照菜地,如果不夠8小時,那就适宜種植喜光耐陰蔬菜。如果全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇範圍就比較小。應選擇耐陰的蔬菜種植。
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