買甘蔗時，别傻傻隻會挑粗的！果農教你這3點，甘蔗一挑一個甜。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

今年的國慶節與中秋節撞在一起了，終于可以開心的過一個雙休節日了。這個中秋節，你打算去哪裡玩呢？不如回老家看看父母吧！回到老家之後，總喜歡跟着父母去趕集。今天去了集市上，發現集市上已有大量的甘蔗賣了。

于是高興的就買了一兩根，賣甘蔗的大叔正好是我爸的朋友，他告訴我無論去哪裡買甘蔗？一定要牢記這三點，用這三個方法挑選的甘蔗，一挑一個準。他說挑甘蔗的時候一定不要選粗的，否則挑選的甘蔗不甜，而且汁水少。看看到底是哪三種方法的吧！好啦，話不多說，接下來就和大家直接上幹貨啦。

中秋節是吃甘蔗的最佳時節，而甘蔗也是衆多水果當中糖分最佳的食品，它的葡萄糖以及果糖的含水量在12%以上。所以像我們平常吃的紅糖以及白糖大部分都是以甘蔗為原材料制作而成的。那麼該怎樣挑選甘蔗呢？喜歡吃甘蔗的朋友，直接往下看吧！

第一點:看甘蔗的體型。

我們買甘蔗的時候，并不是越粗的甘蔗越甜。我們從甘蔗的體型上開始挑選，要選擇那些粗細均等的甘蔗。并不是越粗的甘蔗越甜，相反這種粗的甘蔗有可能是空心的。而越細的甘蔗，裡面的果肉很少，而且汁水也比較少。大家在挑選甘蔗的時候，最好選擇粗細均等的甘蔗啦！

第二點:看甘蔗的節數。

吃過甘蔗的朋友都知道，一根完整的甘蔗會有很多的節，我們挑選甘蔗的時候最好挑選節數比較均勻的。一般節數比較少的甘蔗吃起來口味會比較甜一些。

第三點:看甘蔗外皮的顔色。

我們在買甘蔗的時候，一般甘蔗都是不去皮的。我們可以從甘蔗外皮上觀察甘蔗的新鮮度。一般甘蔗外皮上帶有白霜，而且色澤比較鮮亮的就是新鮮甘蔗了。甘蔗外皮的顔色越深，就說明這根甘蔗的甜度就越甜。如果他的外表顔色比較淺，就說明這根甘蔗的甜度就很差了。

那麼切開的甘蔗，我們應該如何它的甜度呢？我們在買甘蔗的時候，如果吃不完的話，就會買一小段甘蔗解解饞。這時候我們可以挑選，靠近甘蔗的甘蔗段。

我們都知道，甘蔗是從根部由下往上生長的。營養部分也是從下往上輸送的。自然甘蔗的根部會比頂部要甜一些了。如果甘蔗的果肉已經有黑點了。就建議大家不要購買了。這樣的甘蔗說明已經存放的時間很久了。口味也就變質了。

買甘蔗的時候最好買那種直的，一般彎的甘蔗裡面會有蟲眼。而且口感也不好。大家可以根據以上幾種技巧挑選香甜甜的甘蔗了。好啦，今天關于甘蔗的分享就到這裡啦！喜歡吃甘蔗的朋友，趕緊用這幾個方法去試試吧！喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

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