這種土豆别再吃了!
發芽的土豆,或者青紫皮、尚未成熟的土豆,有毒成分含量非常高,是一般土豆的五到四十倍!
如果人吃了200——400mg,就有中毒的可能。
中毒時,會感到咽喉發癢或者有灼燒感,還有胃痛,頭暈,耳鳴等等。
預防中毒,可以這麼做:
1. 不吃發芽的,不成熟的,黑斑青皮的土豆。吃不起就躲着吃o(╯□╰)o
2. 把土豆低溫存放,避免陽光直射,預防發芽。
3. 如果土豆發了一點點芽,又特别想吃,就要徹底挖掉芽眼,且芽眼周圍也要削幹淨。
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