要加強鍛煉,增強體質。
勿進食病死牲畜的肉和内髒。肉類、禽類、蛋類等要煮熟後方可食用。
不吃腐敗變質的食物,不喝生水,生吃瓜果要燙洗,要養成飯前便後洗手的良好習慣。
加強食品衛生管理,變質及被沙門菌屬污染食品不準出售。
認真注意食品制作衛生,防止食品被污染。
做好水源保護,飲水管理和消毒。
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