食材:洋蔥,紅椒,蔥,蒜粒。
制作方法:
1、洋蔥切粗絲,紅椒切絲,蔥切段,蒜切末。
2、鍋内倒少許油,将洋蔥絲翻炒,因為水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。
3、再燒鍋下油,放蒜粒,紅椒絲翻炒,最後放入炒過的洋蔥絲,調好味加入蔥段,炒至入味後用少許濕生粉勾芡盛盤即可。
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