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豬肉是發物食物嗎

知識 更新时间:2024-12-26 12:41:58

  豬肉不屬于發性食物的。民間所稱食物中的發物,如魚、蝦、雞等都富有高蛋白,是腫瘤病人的極佳食物,能保證病人體内所需的營養。所謂發物,從現代營養學角度看,僅是這類食物引起食物的過敏反應。

  發物是指富于營養或有刺激性,特别容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在通常情況下發物也是食物,适量食用對大多數人不會産生副作用或引起不适,隻是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

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