1、想要芝士片融化拉絲,這個時候可以放入烤箱中烤,這樣芝士就很容易拉出絲絲了。當然,芝士片一般是需要放在食物的最上面的,這樣融化以後拉出來的絲才會更好看。
2、芝士一般指的是奶酪,這種食物又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都需要經過發酵的過程。
3、芝士的保存方法有很多種,如果是新鮮的芝士,這種芝士屬于質地比較緊密的,很容易腐爛,所以應該密封在冰箱中冷藏,儲存的時間不要太長,不然很容易變質。
4、如果是半硬質或者硬質的芝士,這個時候可以将其存放在冰箱中,這樣差不多可以維持四周到八周左右的新鮮度。
5、如果是硬質幹芝士,這種食物最好是磨碎後放入密封的容器中冷藏,這樣可以存放兩三周,如果想要長期保存,這個時候就要放入冷凍層中。
6、如果是沒有切開的芝士,這種食物可以放在保鮮袋中真空保存,還可以在開口處存放幾個酒精棉球,袋子中也可以裝一些,然後存放在冰箱中冷凍就可以了。
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