原料:江蟹生、姜末、蔥末、蒜末、精鹽、醬油、白糖、米醋、胡椒粉、香油汁。
制作方法如下:
1、将花椒米醋、醬油、白糖、芝麻油混合調和成汁;
2、将冰鮮的江蟹生清洗幹淨,将蓋子去掉,去除蟹腮,之後切成小塊;
3、然後将所有的調料和調汁都淋到蟹上,攪拌均勻即可。
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