不要。闆栗南瓜作為一種食物,其中的水分含量比較充足,使用微波爐蒸時可以不用加水,加水反而影響闆栗南瓜的口感以及營養價值。闆栗南瓜含有豐富的維生素、無機鹽、礦物質等營養物質,且果肉厚實美味,質地細膩,口感粉滑,吃起來味道和闆栗十分相似,因此得此名稱。
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