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羊肉的營養價值及功效與作用

知識 更新时间:2024-08-22 16:44:43

  1、羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。

  2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。‘

  3、羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有膻味。

  4、溫補脾胃:用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

  5、溫補肝腎:用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。

  6、補血溫經:用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。

  7、保護胃黏膜:羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。

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