關于茶葉的保質期,不同廠家的标準不一。綠茶生産企業,有的沒在包裝上寫保質期,有的寫着保質期12個月,更多的是寫保質期18個月。紅茶的保質期多是3年,黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有保質期。
茶葉保存方法最簡單的冰箱保存,将茶葉置于幹燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很幹燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。或者将茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋内,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
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