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鹵水的反複使用問題

知識 更新时间:2024-08-15 16:19:48

  鹵水不僅可以反複使用,而且越老越矜貴,但要懂得循環保存使用。

  每天晚上必須加熱,如果味道偏鹹,要加适當的水,如果味道偏淡,要加入适當食用鹽。

  但是鹵水不能無限制的重複利用,因為這種物質可使蛋白質凝固,大量吞服鹵水可引起消化道腐蝕,對心血管及神經系統均有抑制作用。

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