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鲫魚湯

美食 更新时间:2024-12-25 13:12:24

  1、鲫魚刮魚鱗,除去魚鳍和内髒洗淨。

  2、用紙吸幹水分。

  3、鍋中放少許油,将魚放入,小火煎至兩面金黃。

  4、另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥姜片。

  5、熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可。

  6、出鍋,即可。

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