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簡述膳食平衡的基本原則

知識 更新时间:2025-02-24 09:40:48

  1、多樣化原則。膳食每天必須包括五個營養組:糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、奶和奶制品及大豆和豆制品組,缺一不可。每天要提供大約15到20種食品。

  2、均衡性原則。按比例來吃各食品組的食品,不能動物性食品吃太多,蔬菜吃太少。

  3、适量的原則。對那些高能量的食品,如充氣飲料、糖果、巧克力以及油炸食品、小包裝食品,一定要控制攝入量。

  4、個體化原則。我們吃的食品一般可以分為三類:熱性的,平性和涼性,根據體質來選擇合适體質的食物。

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