材料:牛奶、雞蛋、白糖适量。
做法:
1、雞蛋打散。
2、把雞蛋液倒入牛奶裡,加入白糖攪拌均勻。
3、把牛奶雞蛋混合液倒入布丁瓶裡,放入烤箱15分鐘左右,凝固了即可。
4、把白糖倒入鍋裡,加入水,其中白糖與水的比例為二比一,熬到粘稠起小泡。
5、把熬好的糖用調羹舀在布丁上面,一會就結成了硬的、薄薄的一層糖。也可以不用熬糖漿,直接食用。
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