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新鮮蓮藕的處理方法

知識 更新时间:2024-09-18 17:35:50

  1、鮮藕皮薄肉嫩,保護層較差,可以将鮮藕的泥土洗幹淨,根朝下放入水缸或水桶内,用清水淹沒,隔5至6天換一次水,此法冬天可存2個月,即使在夏季,隻要勤換水也能存放半個月;

  2、短時間保存的話,可以用保鮮膜打包,放在冰箱或陰冷一點的地方冷藏。

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