1、抗老化防早衰;花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩.
2、抗氧化;花生脂肪中含較豐富的維生素E,能防止不飽和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
3、提高記憶力;花生中含有大量的維生素E和鋅,可以幫助增強記憶,延緩腦功能衰退。
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