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辣椒粉制作注意事項是什麼

知識 更新时间:2025-01-20 21:49:12

1 紅辣椒皮不可粉碎過細,成碎塊即可,以增強制品的色彩。

2 紅辣椒必須選擇色澤鮮紅、無黴變的優質辣椒。

3 所用其他原料必須符合衛生标準,産品的含水量不可超 過 6 % 。

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