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番薯煎堆仔的做法

知識 更新时间:2025-01-13 11:39:29

  主料:番薯、 低筋面粉。

  配料:白砂糖。

  步驟:

  1、 蒸熟它、後壓爛它、再加糖。

  2、 與糯米粉揉勻。

  3、 搓成小圓子、用面粉裹表面。

  4、 下油鍋、圓子浮在油面、就可上鍋。

  注意:剛下油鍋時,油溫要高點,開始炸的時候要油溫低一點,否則還沒熟透就焦了。

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