菜花表面有黑點能吃。其實花菜很少生病,如果雨水多,花球會長小黑斑,後期用藥也無效,吃了小黑斑對人體也沒影響。花菜隻有苗期可能有蟲害,現在都用生物農藥防治,放心食用。
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。
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