在以瘦為美的時代,很多女孩子一味地追求身材,節食減肥,導緻整個人氣血不足,臉色蒼白,給人一種病态感。想要皮膚白裡透紅,就得補足氣血。
今天小編就給大家介紹一道補氣血、味道清爽的湯品——蛹蟲草煲土雞。
蛹蟲草煲土雞做法:
一、準備食材
主料:土雞600g、蛹蟲草50g
輔料:北芪50g、紅棗30g、姜适量、陳皮适量
二、具體步驟
1、将蛹蟲草用開水泡開,瀝幹放在碗裡,留作備用;
2、把紅棗、陳皮、北芪清洗幹淨,放一旁備用;
3、将土雞清洗幹淨,去掉雞皮,切成适量大小的雞塊;
4、雞塊和姜片涼水下鍋焯掉血水,瀝幹;
5、煲中煮适量開水,放入所有備好的材料,煲約2個小時左右,最後加鹽調味;
食用小貼士
1、為了湯不油膩,去掉雞皮,味道會更清爽可口。
2、蛹蟲草适合大多數人食用,但小孩子、孕婦、感冒的人都不能食用哦!
蛹蟲草煲雞湯一道補氣血、營養價值高的湯品,不僅營養豐富,還操作簡單,喜歡煲湯的朋友,趕緊為家人學起來吧!
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